連日來，有市民來電反映，市場上一些食品的外包裝上注明“本產品不含任何食品添加劑”的字樣，他們想通過晚報了解一下，商家的這種說法是真的嗎？

隨后，記者就此向食品企業相關人士進行了咨詢，并查閱了大量相關資料后了解到，沒有食品添加劑，就沒有現代食品工業。所有食品都含有食品添加劑，標明不含有食品添加劑是做不到的，也是不真實的。截至2000年底，經國家批準使用的食品添加劑有22大類，品種達1500余種。

市場上一些食品標識中“本產品不含任何添加劑”的情況，主要是廠家為了迎合消費者對食品添加劑的一些錯誤認識，認為一切都是原汁原味的好，以此進行產品促銷。其實，食品生產只要按照國家標準添加食品添加劑，對食品有益無害，消費者無需擔心。